Antonin Bräu
Herr Himbier 2

Hopfen Aromaprofil

Infos

Bierstil: Fruchtbier
Braudatum: 24.01.2025

Alkohol & Bitterkeit

Alkohol: 5.0%
IBU: 15
EBC: 30.0

Malz

Pilsner
Weizen

Hopfen

Monroe

Beschreibung

Nach zwei Jahren des sehnsüchtigen Wartens ist es endlich zurück – das Bier, das die Herzen (und Gläser) im Sturm erobert: Herr Himbier! 🍻

Herr Himbier kombiniert die Leichtigkeit eines Weizenbiers mit dem vollen Aroma frischer Himbeeren. Die ausgewogene Basis aus Avangard Pilsner und Weizenmalz verleiht dem Bier ein angenehm weiches, vollmundiges Mundgefühl. Die Himbeeren, die während der Reifung hinzugegeben werden, sorgen für ein intensives, natürliches Fruchtaroma und eine rote im Glas.

Die Hopfengabe von Monroe rundet das Bier mit sanften, beerigen und floralen Noten ab, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern.

Geschmack

Fruchtige Himbeeraromen dominieren und werden von einer Süße und Säure mit einem weichen Malzkörper getragen. Die milde Bittere sorgt für einen harmonischen Ausgleich, während der Abgang trocken und erfrischend bleibt.

Farbe: Rot, gekrönt von einer luftigen, weißen Schaumkrone.
Perfekter Anlass: Ideal für warme Sommertage, Brunch-Treffen oder als erfrischender Aperitif. Herr Himbier überzeugt als leichtes, fruchtiges Bier für jede Gelegenheit.
Ein Bier, so charmant wie der Name – Cheers! 🍻

Bewertungen & Kommentare

B
5.00
Birgit
2025-11-02T16:24:26.541953Z

Tolle Idee, der Geruch beim Öffnen der Flasche ist sehr angenehm. Für mich ist das Bier nur ein" kleines bisschen " zu sauer.

Fruchtig

Malzig

Säuerlich

L
4.00
Lutz
2025-09-07T18:17:59.365235Z

Ein leckeres Fruchtbier. Trinke aber lieber ein normales Hopfenbreu

Fruchtig

Säuerlich

T
4.50
Till
2025-05-24T21:34:00.859875Z

Nach dem ersten Erfolg vom originalen Himbier ist dieses süß fruchtige Bier ein würdiger Nachfolger.

Fruchtig

Hopfig

Säuerlich

S
3.75
Stephan
2025-05-24T21:31:39.629232Z

Fruchtig

Säuerlich

Erfrischend

P
5.00
Philipp
2025-05-04T16:36:14.823797Z

Legga

Fruchtig

Zitrus

Süßlich

M
4.25
Mark
2025-04-17T20:02:17.332459Z

K
5.00
Kirsten
2025-04-05T16:08:38.250576Z

Das Bier ist sehr erfrischend, fruchtig aber nicht süß. Einfach nur lecker 😋

Fruchtig

C
5.00
Christoph Maiwald
2025-03-28T12:19:16.595933Z

Ein gelungener und würdiger Nachfolger des ersten Herr Himbiers. Sehr erfrischend und sauer - einfach das perfekte Sommerbier.

Fruchtig

Säuerlich

Süßlich

Erfrischend

F
5.00
Fred der Genießer
2025-03-07T18:14:57.118885Z

Äußerst leckeres Bier. Macht Spaß es zu trinken. Lecker Bierchen 👍🏻

Fruchtig

Säuerlich

Erfrischend

Süßlich